Feb 22, 2018 Last Updated 9:27 AM, Feb 19, 2018

BAGI yang gemar makan ikan, sepertinya belum lengkap kalau belum menyantap hidangan tersebut saat sarapan. Salah satu jenis ikan yang cukup digemari masyarakat Indonesia adalah ikan tenggiri. Ikan ini dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat, dengan teknik pengolahan yang praktis dan sederhana.

Nah, kalau bingung memilih resep yang pas, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat tenggiri goreng bumbu seledri untuk menu sarapan di rumah. Selamat mencoba. Sebagaimana dikutip dari buku Homemade Cooking, karya Endang Indriani, Jumat  (26/1/2018).

 

Bahan

 

3 potong fillet ikan tenggiri, sekitar 300 gr (bisa menggunakan jenis ikan lainnya)

3 batang daun seledri, iris tipis

 

Bumbu untuk menggoreng ikan, haluskan

1 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar

2 siung bawang putih

1 sdt garam

 

Bahan & bumbu untuk menumis

2 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

3 butir bawang merah, cincang halus

1 ½ ruas jari jahe, cincang halus

3 buah cabai merah keriting, iris halus

3 buah cabai hijau keriting, iris halus

1 sdm saus tiram

2 sdm air asam jawa yang kental

1 sdm gula jawa sisir halus atau gula pasir

3 sdm kecap manis

2 sdm kecap ikan/kecap asin

100 ml air kaldu ayam atau air biasa

 

Cara membuat

1. Cuci bersih ikan tenggiri. Lumuri permukaan tenggiri dengan bumbu halus untuk menggoreng. Diamkan selama 15 menit. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak untuk menggoreng ikan. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Goreng tenggiri hingga satu sisi matang dan berwarna kuning kecokelatan. Balikkan dan goreng sisi lainnya. Angkat dan tiriskan;

2. Tuang minyak bekas menggoreng tenggiri ke wadah lainnya, sisakan sekitar 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan bawang merah terlihat transparan. Masukkan jahe dan cabai, aduk, dan tumis hingga cabai terlihat layu;

3. Masukkan saus tiram, air asam jawa, gula, kecap, dan air kaldu. Masak hingga mendidih. Cicipi rasanya. Masukkan tenggiri, aduk, dan masak selama 2 menit dengan api kecil saja. Masukkan daun seledri, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

 

(https://lifestyle.okezone.com/read/2018/01/25/298/1850227/ikan-tenggiri-bumbu-seledri-bikin-sarapan-makin-lahap)

Tagged under

SOBA merupakan masakan mi tradisional Jepang yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum, yang terkenal seperti tempura dan sushi.

Dalam hal ini, Mi Soba bisa dirasakan dengan beberapa isian yang menggoda. Salah satunya Ayam Teriyaki dan Tahu. Anda pun bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Mengutip Taste.com.au, berikut cara membuatnya;

 

 

 

Bahan- bahan:

60ml kecap asin

2sdm gula kastor

2sdt jahe parut halus

400 gram tahu diiris tebal

400gram pkt kacang edamame beku

2sdm pasta miso

180gram Mie sobo

1 buah asparagus yang diiris secara diagonal

1bh wortel tang telah dipotong kotak

1/2 cangkir daun ketumbar

 

 

 

Cara membuat:

1. Kombinasikan kecap,gula dan jahe di panci dengan api sedang. Didihkan selama 3-4 menit atau sampai saus sedikit mengental;

2. Tempatkan tahu di mangkuk dengan ditambahkan setengah saus pasta miso. Sisihkan selama 15 menit untuk mengasinkan;

3. Sementara, masak kulit edamame. Siapkan panci dengan diisi air dengan api sedang. Setelah mendidih, tambahkan pasta miso dan mi. Masak selama 3-4 menit atau sampai mi empuk;

4. Tambahkan asparagus dan masak selama 1 menit atau sampai asparagus terasa garing, tiriskan. Segarkan mi dan asparagus di bawah air dingin. Tiriskan dan tempatkan dalam mangkuk;

5. Tambahkan edamame, wortel, ketumbar dan cairan memasak lalu siapkan penggorengan yang tinggi. Masak tahu selama 2 menit setiap sisi atau sampai dipanaskan. Sajikan Mi Soba yang telah matang dengan menaruhkan tahu di atasnya. Mi Soba Isi Ayam Teriyaki dan Tahu pun siap disantap.

 

(https://lifestyle.okezone.com/read/2018/01/24/298/1849617/nikmatnya-sore-sore-lahap-mi-soba-ayam-teriyaki-ala-jepang)

Tagged under

PERINTAH menutup aurat sesuai ajaran agama membuat sebagian besar muslimah Indonesia mulai menggunakan jilbab dalam keseharian. Salah satu gaya berhijab yang kerap diperlihatkan sebagian besar muslimah Indonesia adalah hijab syar'i atau yang menutup dada.

Berpenampilan menutup aurat, termasuk bagian dada, dengan hijab, bukan berarti menghalangi Anda untuk tampil stylish dalam keseharian hingga pergi ke kondangan. Selebgram hingga selebriti berikut ini misalnya, membuktikan bahwa penggunaan hijab syar'i juga bisa tampil modis. Simak inspirasi hijab syar'i seperti yang dirangkum Okezone.

 

Fitri Aulia

Selebgram satu ini memang dikenal dengan penampilan hijabnya yang syar'i. Perpaduan gamis polos warna soft pink dengan aksen ruffle di bagian lengan dan jilbab bermotif cocok dikenakan saat pergi ke pengajian.

(Foto: @fitriaulia_/Instagram)

 

Natasha Rizky

Gamis polos dengan beberapa aksen yang menyebar di sepanjang busananya bisa menjadi pilihan untuk dikenakan saat bepergian. Seperti Natasha Rizky yang memadukan gamis tersebut dengan kerudung ungu polos.

(Foto: @natasharizkynew/Instagram)

 

Nina Zatulini

Selain menggunakan hijab segi empat berukuran panjang, kini sudah banyak hijab syari'i model instan yang bisa Anda gunakan. Seperti yang dikenakan oleh aktris Nina Zatulini berikut ini yang menggunakan hijab syar'i instan warna lembut yang dipadu dengan gamis bernuansa senada.

(Foto: @ninazatulini22/Instagram)

 

Hamidah Rachmayanti

Penggunaan hijab syar'i bisa pula menggunakan pashmina yang digunakan secara dililit untuk penampilan keseharian. Sontek gaya selebgram Hamidah Rachmayanti berikut ini menggunakan pashmina warna biru navy dipadu dengan long outer earth tone.

(Foto: @hamidahrachmayanti/Instagram)

 

Shireen Sungkar

Shireen Sungkar bisa menjadi salah satu inspirasi bagi Anda yang ingin tampil berhijab syar'i. Salah satu penampilan yang bisa diaplikasikan saat pergi ke kondangan adalah gaya satu ini. Di mana Shireen memadukan kebaya berpotongan panjang warna hitam dan rok merah. Serta kerudung hitam menutup dada

(Foto: @shireensungkar/Instagram)

 

(https://lifestyle.okezone.com/read/2018/01/25/194/1850021/5-inspirasi-hijab-syar-i-dari-selebgram-dan-selebriti-biar-tetap-tampil-modis)

Tagged under

SEMUA orang, khususnya wanita, ingin menghasilkan foto yang menarik dan sempurna untuk ditunjukkan kepada dunia. Ya, apalagi bagi Anda yang memang eksis di media sosial.

Nah, untuk menghasilkan foto yang ciamik, tak hanya mengandalkan ekspresi wajah, posisi tangan juga perlu diperhatikan. Mungkin Anda termasuk ke dalam salah satu orang yang masih sering bingung menempatkan tangan yang tepat saat berpose di foto. Anda takut terlihat kaku, aneh, bahkan tak wajar.

Sekarang tak perlu khawatir, berikut adalah trik yang bisa dicoba untuk meletakkan tangan dengan tepat dan tak kaku saat berpose di foto, seperti dilansir PureWow, Kamis (25/1/2018).

 

Buat sudut 90 derajat dengan satu tangan

 

(Foto: Instagram / Anaoctarina)

Letakkan satu tangan menyilang di depan pinggang Anda secara alami, kemudian bawa tangan lainnya menuju wajah. Pastikan bahu Anda terasa nyaman sehingga menciptakan foto yang natural dan tak dibuat-buat.

 

Pura-pura bermain dengan kuku

(Foto: Instagram/Achasinaga)

Mungkin kedengaran aneh dan seolah memaksa, namun percayalah bahwa cara ini bisa membantu Anda mendapatkan foto yang sempurna. Caranya mudah, bawa kedua tangan Anda ke depan dada atau perut. Berpura-puralah Anda sedang bermain dengan kuku. Pastikan pose Anda baik untuk menghasilkan foto yang ciamik.

 

Letakkan kedua tangan di dalam saku

(Foto: Instagram/Alikaislamadina)

Cara ini cukup banyak menjadi andalan para wanita, utamanya para selebgram. Anda hanya diminta untuk meletakkan kedua tangan ke dalam saku celana, sehingga membuat semua orang fokus terhadap pinggul Anda. Saat melakukan cara ini, biarkan siku dan bahi mengikuti tangan Anda secara alami. Bisa pula Anda memasukkan salah satu tangan ke dalam saku, sementara tangan lainnya dibiarkan membawa tas.

 

Letakkan satu tangan di pinggang

(Foto: Instagram/Mariarahajeng)

Letakkan satu tangan di pinggang, lalu biarkan tangan satunya bebas, membuat Anda berpose lebih santai dan natural. Cara ini bisa dipilih dibandingkan Anda meletakkan kedua tangan di sisi samping tubuh begitu saja.

 

 

Biarkan tangan menggantung di samping tubuh

(Foto: Instagram/Miktambayong)

Bila Anda merasa meletakkan tangan di pinggang adalah cara yang memaksa, Anda bisa mencoba pose satu ini. Berdirilah tegak dan tarik punggung Anda sedikit ke belakang. Dengan cara ini, tubuh Anda akan terlihat lebih tinggi dan ramping di kamera sehingga orang-orang tidak akan terlalu fokus pada tangan Anda.

 

Tangan disilangkan ke depan